为什么我烧的菜不是咸就是淡呢

开始少放,尝一下,淡了再放

多做做，以后放盐的时候手里就有数了，现在的话先烧放点，淡了再加盐，如果咸了就不好处理了

告诉你一个窍门：尝菜时只尝汤，汤合适了就合适了。

先少放点，然后按自己的口味尝一下合适否.这是最简单也是最基本的方法.一次就能准确的放好的那要几十年的经验啊！

呵呵~~放调味料的时候拿捏不好咯~！

锻炼少了