为什么人晕了泼点水就可以醒？

这属于一种反祖现象，就象人为什么在冷了或恐惧的时候会竖汗毛一样，因为人类以前是由动物演化的，动物冷了会竖毛御寒，受惊吓也会把全身的毛竖立以吓对方。现在说你的问题，因为由演化成人的动物早期是怕水的，天生对水有一种死亡的惊惧，所以一碰的水就会很恐惧冲动，到人类的时候还有这种内在的性质，其实就是一种对水天生的恐惧心理。
那我再补充一下吧，不是一定人晕了拨点水就可以醒的，前提是自己还有一点点求生的欲望，这个又回到 上面说的了，就是人的一种求生欲望，那我自己比如，有一次朋友发工资，呵呵，97年了，一起去喝酒，喝了很多，我那时年少冲动，帮朋友喝了很多，醉得不行，在他的车里睡的象什么一样，（他是开桑塔纳出租的）后来意识想喝水，我就说。那朋友也够意思，拿着一瓶矿泉水就往我头上到，一瞬间我有不能呼吸的感觉，然后马上跳起来，其实很清醒了，大大的呼吸了一口气，第一个感觉是，世界真美好。。（别笑，当时就是这样的）。我想这是不是也说明人对水的一种？？？清醒？恐惧？的感觉。
我的意思还是偏向上面的，对水的天生自然恐惧表现。

刺激了神经