怎么做茄合呀 我朋友炖出来的好好吃

制作方法：
主要原料:猪肉馅一斤、茄子两个、鸡蛋一个。辅料：香油、白酒、葱、姜、盐、鸡精少许。
制作方法：水打馅放入鸡蛋和少许白酒和辅料。顺一个方向打馅。将肉馅放入茄片里。蒸上60分钟。就熟了

我是做法是》 打几个鸡蛋放碗里搅匀``````完了把肉朵碎`放上些调料的东西。把肉一拌`在把茄子切成片状` 在把锅弄些油`拿起俩片茄子`中间放些肉。 在放蛋里滚一下` 油开了。放进去就好啦。！