淀粉加水后加碘液变蓝吗

加入唾液的话，唾液里面有唾液淀粉酶，会对所有的淀粉变成麦芽糖，那么，只要唾液总的淀粉酶有活性，而且反应时间足够长，那么，就不会变蓝

会变蓝
淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是：淀粉是白色无定形的粉末，由10%～30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成。直链淀粉具有遇碘变蓝的特性，因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状，第一个螺距有六个葡萄糖残基组成。“如果在淀粉液中加入碘液，碘分子便嵌人到螺旋结钩的空隙处，并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种络合物，这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400~750nm可见光，而反射的光是蓝光，所以使淀粉溶液呈现出蓝色来。”

加入唾液后淀粉吸收唾液所和淀粉酶的催化作用，发生水解反应，生成麦芽糖，则不会变蓝。

不一定变蓝，可能为棕色
如果淀粉是直链，显蓝色
含支链的，则显棕色

很明显是啊

会变蓝
淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是：淀粉是白色无定形的粉末，由10%～30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成。直链淀粉具有遇碘变蓝的特性，因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状，第一个螺距有六个葡萄糖残基组成。“如果在淀粉液中加入碘液，碘分子便嵌人到螺旋结钩的空隙处，并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起，形成了一种络合物，这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400~750nm可见光，而反射的光是蓝光，所以使淀粉溶液呈现出蓝色来。”淀粉与单质碘发生化学反应
使得溶液由无色变为蓝色

你可以试试看嘛,自然科学本就是建立在实验基础上的.而且淀粉和水生活中就有.
可能变蓝也可能变紫,这取决于淀粉的分子结构.