为什么用微波炉烤鸡蛋会爆炸？

◆ 先了解微波炉煮食原理

微波炉是如何将食物煮熟呢？顾名思义，微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水份子产生共鸣震动，将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。

加热鸡蛋就很象炸弹爆炸一样，内部热量很大，瞬间释放就是爆炸，不过一个是引线燃烧，一个是水分子共振。明白了不

由于外界作用后,内外气压不同.
以后要小心啊.
鸡蛋炸了事小,
严重时微波炉也保不住,人身安全要注意哦~~~

因为蛋壳、蛋清、蛋黄受热不均匀，内部膨胀引起爆炸，把鸡蛋磕破就行了