次氯酸钠的使用方法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 10:36:37
在食品厂用次氯酸钠给蔬菜进行杀菌消毒浓度调在200-300浸泡时间达60分钟但为什么细菌数总是超标菌落总数无法控制特别是在下天是不是本人的使用方式不档还请大家多多指教谢谢!!!

次氯酸钠需要遮光保存,其有效成分次氯酸存在时间也很短,所以需要在配好后尽快使用。60分钟无疑太久了。
如果效果还是不明显请将浓度翻倍。
如果还不可以的话,请换一个牌子的次氯酸钠。

可能是次氯酸钠中有效成分减少所至,可检测一下次氯酸钠中次氯酸的含量,用氧化还原法测一下。现在有些食品厂已经将次氯酸钠消毒法改为臭氧消毒法了,消毒效果可靠、无残毒。