高中二年级毕业，香港有哪些大学可以就读？

在香港的大学基本上只要是非本地学生（non-local)都要先读Foundation,即预科，尤其是按照正常程序录取的大陆学生。
因为Foundation就是因为内地中学六年而香港中学七年设置的。香港的大学，正常的单学位学习时间只有三年。

你提供的信息少，问题又不够明确，所以没法具体回答。
但是有一点是肯定的：每个学校都有Foundation，但是这个是为了给非本地学生适应香港生活了解香港社会开的，只面向已经录取的full-time degree的大陆学生。不同于欧美一些学校，预科和degree是分开的。