肉肉煮到什么程度算熟呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 05:57:39
有的时候做鸡翅啦、叉烧肉啦、排骨啦,但煮到什么程度算熟呢?上次我做的可乐鸡翅居然是脆的,惊讶死了,也不知道是没熟还是过火了!

肉肉变成白色就算熟了!~

哈哈 肯定是炸得时间太长了啦

简单的判断标准:
大火少开
调小火收汁
水快干的时候就熟了

要看你做的是什么肉、怎样吃了。比方说鸡、鱼这一累得很容易熟。做可乐鸡翅书需要提前腌制的,另外大火烧开后是要用小火慢慢收汁的。而像牛肉、猪肉就是比较难熟的了。但是也要看你的吃法,比方说如果你要去吃西餐,通常人家都会问你“几成熟?”,那是因为过熟的牛扒会太硬对吧;可是如果你要吃土豆烧牛肉或者炖牛肉的话,那就需要用小火顿很长时间了......

嗬嗬,这就是说肉肉猪到什么程度算熟要是具体情况而定了。实践出真知,多尝试一些就好了。

你尝一下不就知道了