烹饪工艺与营养主要都学习一些什么呀？还有他吗的就业方向都是什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 11:33:45
好@的哥哥姐姐们 我们马上就要报志愿了．有知道的请快点告诉我呀 小弟在这里谢谢了！！！！！！！！

《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮管 理》《成本核算》等

就近几年的调查来说，营养师是比较缺少的职业。国家规定供给200人以上的食堂就要配备一名营养师，但具体情况并不明朗。厨师是要看个人手艺的。当然个人认为最好的职业是职业的营养师，在各种与食品有关的行业中都会有一定的地位。