想知道泰国铭基烤鸡的做法或联系方法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 11:14:46
泰国铭基烤鸡，比较发干，有烧烤的味道，原来在深圳南头吃过，过口不忘，现在牵肠挂肚，那一个能够提供线索。

用料： 鸡半只1斤(1)鱼露2大匙、胡椒1/2小匙、黄姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽茎(切碎)各1大匙 做法： 1.鸡拌入(1)料腌3小时. 2.鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用. *如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以500oF烤(火由上往下)烤至表皮呈金黄色,再以400°F烤至鸡熟共烤妁50分钟. *黄姜粉是用来加强菜色用.