胡萝卜和藕,海带以及排骨能一起炖吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 17:06:09
这几种材料能不能一起炖,会不会有什么不好的营养流失或者会造成食物中毒?

胡萝卜和藕,海带以及排骨能一起炖,做法如下:

1、排骨剁成小段,洗净。

2、藕去皮,洗净,切块。

3、海带洗净,切成条,打成海带结。

4、胡萝卜洗净,切成块。

5、锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。

6、紫砂煲放水,烧开,放入排骨烧开,炖20分钟。

7、放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉,顿20分钟即可。

没问题可以.我以前经常这样吃.味道很好.这个不叫炖叫煲时间要长一些.火要小一些.OK