西红柿拌糖对西红柿液泡的影响

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/20 09:12:16

用糖拌新鲜的番茄，番茄果肉细胞的液泡将会出现的变化是（）
A.变大 B.变小 C.不变 D.先大后小
请各位老师帮帮忙吧！！！！！！！
答案请给予解释

扩散原理，水分会往糖浓度高的地方跑，而糖属于有机物，无法进入果肉的半透膜，所以答案是变小。B。

当然是 B 啦,
为什么拌黄瓜,番茄时碗里会有很多水出现呢?
这是因为液泡中的细胞液会透过细胞膜流到浓度较高的细胞外液中,
浓度低,水分子密度高,会透过细胞膜到水分子密度较低的高浓度的环境中去.
生物学术语叫做渗透失水.

B 不过应该是渗透作用吧？
糖是有机物无法自由扩散，所以液泡内浓度小，且不会变大，只有失水，而液泡膜有弹性，失水变小。
补充一下，自由扩散作用是小分子物质，可自由进出膜（分子不能带电）
要是小分子（氧二氧化碳酒精甘油等）是有可能变后复原的

B!!
加了糖,糖会把细胞里的细胞液吸出来!

B 细胞失水.