登华山需要带什么食物?????急。。。。。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 16:37:39
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登山粮食

  1. 登山所需的营养
  (1) 三大营养素

  醣类: 以运动的动能源而言,对醣类的应用度最高,应占总热量来源的70%。肌肉使用葡萄糖、脂肪酸和酮体为能量来源。肌肉中存有肝醣,在剧烈活动中还原为葡萄糖输出,而血液中的葡萄糖可合成肝醣,休息状态的肌肉只以脂肪为能量来源。运动中血醣值会降低,其它能量须靠脂肪,但脂肪转换为能量的过程很慢,主要还是靠每天摄取的醣类食物提供热量。若在糖分中不只含有葡萄糖,同时添加砂糖及淀粉,则血糖值较不易降低。吃的动作也可引起肝脏释放肝醣。

  脂肪: 身体储存的脂肪除了是能量的来源之外,还是主要器官的避震器及御寒的保温,脂肪不易分解,效率较醣类低10%~20%,但热量很高,摄取时可不必太多,且有耐饱的好处;但若在体内不完全燃烧,反而易引起体液酸化,造成疲劳。

  蛋白质:当醣类与脂肪燃烧殆尽或短少时,蛋白质就开始派上用场。身体无法储存蛋白质,多余的蛋白质将转化为能量或脂肪。蛋白质与脂肪摄取量接不宜太多,否则易引起体液酸化,造成疲劳。身体使用三大营养素的顺序为:醣类->脂肪->蛋白质。登山每日所需的重量比约为4.8 : 1 : 1.1

  (2) 无机盐、水分、维生素
  无机盐:若缺乏盐分会引起血压降低、晕眩及倦怠,严重时会引起痉挛。
  水分:约占体重的65%,可促进体内新陈代谢及化学作用进行,平衡体温。丧失过多水分会使血液循环恶化,但饮用太多水反会使排汗量增加,使盐分排出,应适量饮水,不可过量。最好能少量多次饮水。水的消毒可用碘、煮沸或滤水器。最好别用净水片。
  维生素:有调节生理机能的作用,与代谢密切相关。如醣类以维生素B群做为转换的触媒和催化剂,维生素C与代谢的氧化还原有关,有助于消除运动后的疲劳。

  2.适合登山的食物

  (1) 须具备三项条件:不易腐坏、方便食用、富含营养。

  (2) 行动中最好采用多蛋白质的饮食,紧急情况与主食因需立即补充能量而采用醣类食品。

  (3) 紧急口粮以保持体温为重点,因此以醣类为主,再加少量脂肪之食品最佳。如巧克力、蜂