在做”物质在盛有氧气的集气瓶中燃烧“的实验时，常常要在集气瓶里预先加少量水，试推测对不同物质来说，

记得好像是这样的，加水和加沙应该道理是一样的，主要是怕烧铁那些东西落下的屑温度过高而导致玻璃瓶受热不均而破裂，加沙和加水是为了使玻璃瓶受热均匀，这样就不会破裂。

铁或铝在氧气中燃烧：加水和加沙一样，都是防止高温熔融物落下，炸裂瓶底；
硫在氧气中燃烧：不能，水是用来吸收有毒废气——二氧化硫的。