鸡汤和鸭汤哪个更有营养?谢谢。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 12:03:11
对女性体虚哪个更好啊。

你好!!

鸡汤和鸭汤同样有营养!
只不过,适用的季节有所不同, 秋冬适合用鸡汤,春夏用鸭汤。

如果在具体些就是:鸡汤喝了温,且有补气血的功能、而鸭汤喝了凉,而生精气体,所以煲鸭必须放生姜(当然还为了去腥),而鸡却不能放。

对于女性来讲,鸡汤是首选, 而且,推荐”乌鸡汤“

附上乌鸡汤的做法:

乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜,尤其是妇女为宜。具有较高的药用价值

谢谢!!

鸡汤