化学方程式为什么要配平

第一个式子里面是分子的反应，就是以分子为单位的反映，配平是原子的反映，一个氧分子包含两个氧原子，每个氧原子都可以和一个镁原子发生反映的，而纯金属是没有想O2这样的共价键的，呵呵。
总之我觉得洪瑞琦说的很直接了，我要说就搞复杂了。

物料守恒
元素守恒
质量守恒

可是，反应物中，氧原子有两个
而你假设的反应物中，氧只反应了一个呀

根据元素守恒和质量守恒
只有2个Mg原子才会和一个O2分子反应，生成MgO，不配平不能反应

不配平就不叫方程式了,你上面写的式子不能用等号，应该这样写：
Mg＋O2－＞MgO
配平后为：
2Mg+O2-〉2MgO