什么是 白条猪肉？

指去内脏、头脚等部位后的猪身躯，也叫白筒，没有精肥、肋条排骨等分类。

所谓的白条肉是在小型屠宰场或没有营业执照的屠宰场宰的猪,屠宰场厂长为牟私利不上报国家有关部门,躲避上税和检查.白条肉大量流入市场会影响国家有关税收和对广大人民群众的健康造成损害,严重侵犯了广大人民群众的根本利益!

指去内脏、头脚等部位后的猪身躯，也叫白筒，没有精肥、肋条排骨等分类