韩式凉豆面怎么做?

主料：黄豆一杯 黑豆一杯

辅料：糖按照个人口味 盐一勺 鸡蛋半个 黄瓜半根 味千拉面一人量
韩国冷豆汁面的做法步骤

1. 黄豆黑豆各一杯，前一天晚上用水泡一晚,第二天好煮。

2. 黑豆大约煮20分钟,把上面的皮去掉。

3. 黄豆也是一样。

4. 黄豆黑豆各自打成豆浆（嫌麻烦的话一起混合打也行）。

5. 面条煮好，过一边凉水。

6. 黄瓜切丝，我老公是韩国人，喜欢放很多冰块，各位亲们喜欢也可以多放点。
7. 最后放上煮好的鸡蛋切一半 小西红柿切一半 黑芝麻 花生末~喜欢吃甜的可以放糖，喜欢吃咸的可以加点盐。

韩国凉豆面：

黄豆1杯，黑芝麻1/4杯，砂糖12杯，清水8杯（杯为250ml） 韩国荞麦面

做法：

1.芝麻用白锅烘香、黄豆最好浸过夜，否则至少也要6-8小时待发涨。
2.放进搅拌器内打10分钟
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，调味。
5.冷后，放冰箱冷藏1天。
6.将荞麦面煮熟,过凉开水待用。
7.取出豆浆，加入面条、冰块。

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