怎样迅速剥蒜?

我有很好的方法：
1：把整个的蒜剥成一半一半的（掰开就行不用剥皮），然后在温水里泡几分钟，然后就特别好剥了．
2：把带着皮的蒜瓣放在案板上，用刀背拍碎，然后把皮丢掉就好了．

用刀把蒜的根部切掉,皮就自然下来了.

我平常的做法就是用刀拍，因为做菜，拍开后很容易剥，而且拍后容易出味。
不过我在电视里看过说用清水泡后也能容易剥皮，试试吧！

如果是剥完就吃，我建议你用清水泡一下，然后在剥，那样挺好剥。我都是这样的。

用手剥

剥啊剥的就迅速了

把一楼的“滚”字改成“搓动”就是很好的方法。