冬瓜煲汤是去冬瓜皮好还是不去冬瓜皮好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 16:44:27

去不去皮都可以,只是在口感上去皮的冬瓜吃起来能鲜嫩一些,现在菜的种植都打农药,还是把皮去掉吧。
  冬瓜皮的功效与作用:

  【性味】
  味甘;性微寒。
  《滇南本草》:性微寒平,味甘淡。
  《本草再新》:味甘,性凉,无毒。
  【归经】
  归脾、小肠经。
  《滇南本草》:入脾、肺二经。
  【功效主治】
  清热利水;消肿。主水肿;小便不利;泄泻;疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤。 《本草图经》:功用与冬瓜等。 《纲目》:主驴马汗入疮肿痛,阴干为末涂之,又主折伤损痛。 《滇南本草》:止渴,消痰,利小便。治中风。 《本草再新》:走皮肤,去湿追风,补脾泻火。 《山东中药》:利湿消暑。 《重庆堂随笔》:解风热,消浮肿。 《分类草药性》:治水肿,痔疮。 《江苏植药态》:治腹泻、足跗浮肿。
  水肿
  本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。
  暑热证
  本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
  清热止咳
  用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。
  利湿排脓
  用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
  用于肠痈,常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
  抗菌作用
  利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。扁蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。

你好!!

冬瓜煲汤不去皮好!!

冬瓜:味甘淡性凉,《名医别录》载:“主治小腹水胀,利小便,止渴”。冬瓜皮煎汤代