水煮蛋怎么煮

在锅里盛些清水，不要太多也不能太少，能把蛋淹到，在多一点就可以了，然后开始煮，知道用筷子能夹得起来就行了，那样的话就熟了，然后放在清水里凉着，那样的话就不会在剥壳的时候，黏着蛋。

冷水下锅,水开后等上三分钟,然后关火,不要掀盖,闷上五分钟

鸡蛋清洗干净后入锅入冷水浸过鸡蛋就行上火煮至水开,看时间,水开6--7分钟就行了.这时把鸡蛋捞出入冷水激凉即可吃了.用这个方法做出的不老不嫩正好.时间短了黄不成形的.

用冷水,煮熟以后用凉水冲,就不会粘壳了!

跟水一起煮。。