把鸡与西洋参与青菜一起炖,在不影响西洋参营养的情况下,如何把鸡烧得不苦???跪求!

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 23:42:45

1、鸡要洗净，不能受胆汁污染。
2、先把鸡急火煮开，用文火煮半透。加调料。
3、放入西洋参，继续用文火直到鸡全透。
4、加入青菜，稍煮，调好味道，迅速出锅。