做炒菜时,花椒粉要什么时候加,是油热了之后吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 12:38:21
等油热了再加,花椒不会变黑吗,还有味道吗

等油热了再加,一加马上放菜 (还是推荐花椒酒,超市有卖.感觉更香,而且不会影响美观口感ING

楼上说的应该是胡椒粉最后加,花椒粉肯定要先加的。
大致不用游太热就加,如果是花椒炸过后要捞出,花椒粉就不用了,等有香味时就可以了。

花椒粉一般是最后加吧,花椒就是油热后加,能爆香锅