生鱼片是怎么做的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 11:29:43

就是把鱼鱼的肉肉都切成片片,要好薄好薄的那种.一般做生鱼片选的鱼都是三纹鱼,因为没有那么腥.然后把鱼片码在碎冰上,这样会吃起来会很新鲜,当然吃的时候也有配料:有芥末油，海鲜酱油，蒜片，姜丝，还有一小块的柠檬，每个都放点，味道还不错！

如果没有那么好的刀功，还是做熟鱼片吧，那个刀功没几年练我估计是做不下来

用鱼做的，嘻嘻~