土豆切了丝再洗要损失多少淀粉？加急！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 00:33:10
土豆切丝后再洗，会不会损失30%以上的淀粉。

会
将土豆丝泡在水里就不变黑了，泡水的另一个好处就是，可以减少土豆中的淀粉，使炒出的土豆更脆更好吃，

不会的！！！！！！
为什么怎么问呀？？？？？？？？？

不知道有多少，反正数都数不清