酱油是生物资源吗

不是

你看看有没有
● 综述

发展中国有机食品产业

强化食品冲击波有多大

龙头企业成为我国食品工业脊梁

克服中国大豆食品工业发展的瓶颈

我国大豆食品亟需实现现代化

方便面业制胜一招——打出“营养”牌

● 新产品新技术

我国首次研制出低热量啤酒

一种新型乳糖酶问世,牛奶消化不良问题可望得到解决

港商用新法酿制蜂蜜酒

新加坡发现酱油有抗氧化功效

加工番茄工艺新进展

● 保健食品

中国保健食品业发展迅速,已批准保健食品总数达3700种

上海保健品步入品牌时代

山东保龄宝采用纳米开创低聚糖

美国安利纽崔莱是世界最大的维生素及矿物质营养补充食品制造商之

● 饮料

苹果汁脱色与浓缩有了新方法

农林科大杜仲系列饮品加工技术国内领先

2002年1-7月中国软饮料产量1200多万吨

第5季失误谈

深圳2002年秋季俏销营养型饮品

● 调味品

调味品业忙着升级换代

中国调味品市场概况

中国调味品协会公布全国销售20强

中国调味品总产量已达1000万吨

日本将在中国直销调料

中国味精业现状与展望

广州兴亿斥巨资开发鱼贝海鲜调味料

应用电磁场技术控制酱油生产

陈醋沉淀 难题有望解决

一种天然有机调味素获两项发明专利

粉状调味料的配制

调味品与调味的关系

● 乳制品

中国乳业呈现诱人增势

三大因素影响中国乳品包装