一个关于物理学及热传递方面的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 09:23:25
我是做家用锅炉熨斗产品设计的,在测试时发现一个物理现象我得不到解释,希望有物理学或者热传递方面的人才帮忙解答一下.锅炉蒸汽熨斗分为一个熨斗一个锅炉.锅炉就是一个密封的不锈钢锅+一个电热丝铝发热盘贴在不锈钢锅底部.通过铝发热盘通电发热烧开锅内水,在国内形成高压水蒸气.再通过熨斗的开关释放锅内的蒸汽.如果锅内有足够的水,持续释放蒸汽的时候锅的温度会维持在一个平衡点,既发热盘提供给锅的热量跟释放的蒸汽带走的热量相等.此时锅的温度是恒定基本不变的.但是当锅内谁即将烧完的时候,此时已经没有足够的水产生蒸汽,你会看到熨斗释放的蒸汽量在变小.而此时锅的温度反而会下降.直到水完全烧干之后,才会再升上去.既在热平衡到水烧干后,锅的温度曲线是平衡不变-----下降-----上升.希望有人能帮我解释下为什么锅内水即将烧干至完全烧干的时间段会出现这样的温度曲线,而不是平衡不变-----上升,谢谢
首先感谢caogong的回复,但是锅炉熨斗的系统是一个密封的锅炉通过一个电磁阀连通一根长皮管连到熨斗底板,再通过熨斗底板上的蒸汽孔排出.所以不可能有冷空气进入,谢谢
对于第二个回复,因为锅为密封,所以探温线是不在锅内的,而是贴在锅的外表面,测量的是锅的温度

我觉的水蒸汽充足的时候，阻止了外面冷空气的进入
在第一次平衡的时候，模式是 热水->热蒸汽
而水快干的时候，可能模式 冷空气－>热蒸汽
所以第二种可能吸热更多

纯属猜测

很有趣的问题，我也来猜个原因：如果测量的是气体温度，起初测温器件周围是饱和蒸气，它表面的水不会汽化，当水蒸气不足时，它表面凝聚的水要蒸发而吸热，待表面干了，测量的就是真实的气体温度了．如果是这样，估计温度的下降在几度的样子．
如果测量锅外侧壁表面的温度，内表面附着的水的蒸发也许还是可以起作用的．

水在常压下只能达到一百度，锅炉中水蒸气温度比沸腾的水温要高许多，当水蒸气足够时锅外表面就会保持较高温度．但是水蒸气少时就不足一维持以前的高温，因此温度会下降．水干后加热的是锅，加热金属会达到几千度的高温．因此水干后温度会上升．