中小规模投资餐饮业,有经验者请进 :)

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 18:55:53
现能够投资5万元左右的餐饮业,打算开一家日本料理店,请有经验者给点建议,我住在市区内.
请大家认真回答我的问题,谢谢!
我所在的城市人口根据资料显示是57.55万,属于县级市,餐饮业遍布,没有什么特色餐馆,所以我打算投资日本料理,向特色餐饮方向发展.

请大家根据问题补充做出详细答复,谢谢 !

我是干中式厨师出身的有国家承认的2级证书,也自己开过店面.
我可以给你点建议.
注意事项:
1.首先你开店是针对什么样的人群,你要考虑到他们的大概经济承受能力.
2.你是请人来做,还是自己就出身厨师.
3.你所在的城市是在哪里,他们的口味是适合哪种类型的.
4.你们哪里的房价月租是多少,是否在闹市区.
5.自己做要有自己的特色.
5万元左右我建议你开个小规模的日式拉面,带上各式的鱼丸串.和布丁就OK.如果生意好日后加上日式寿司,以及日式火锅.等等.主要在于你的店面装修问题.
日式餐饮对中国人来说只是吃在情调.比较适合消费能力一般的小情侣.主要还是在于环境.如果你选择房子不大的话用不到5万,3万左右就够了.不要储藏太多的原料.可以节省你的开支.日式料理不用太多的炉燥设备.注意的成本核算.
量力而定价.投资有风险请慎重考虑!!!!!

你在哪个市啊，说清楚一点，北京上海肯定不够，县级市是够了，但是开了也是白开，所以说你的五万块钱，干不了这个，挣钱辛苦，投资要慎重啊，哥们！

我认为50万的城市你还是做中餐的好．唔， 如果人均年收入超过二万的话可以做的看看．