我想买点宝应莲子，希望知道品种。

银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、冰糖
做法：1、银耳、莲子泡发好
2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开，再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好)
若想让莲子比较软烂，可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖)，在煮汤时，将莲子与蒸汁一起倒入汤内

去水泗、獐狮，
买莲顺牌牌，正宗的