怎么炒土豆丝有鸡味???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 08:42:11
我在朋友家吃过有鸡味的土豆,很香,但里面没有一点鸡肉。。怎么弄。。

看我的,切好土豆丝之后,用水浸10分钟,将淀粉浸到水里(避免炒时发粘)正常炒就可以了,炒时原来不是要少添水吗,变成预先准备的鸡汤少许,炒到最后放鸡精即可。想想都流口水。决定了,今晚就吃鸡味土豆了!

材料:土豆、尖辣、花椒、盐、醋、酱油
尖椒土豆丝做法:土豆切丝用凉水泡上,尖椒切丝,油烧六、七成热放花椒,出香味把花椒取出放土豆丝翻炒变色,放尖椒、放盐翻炒均匀,放醋快速翻炒均匀关火盛盘。也可以放少量酱油。

最后放些鸡精,如果你怕影响健康的话,用鸡汤烹调~

那个盘子经常用来盛鸡肉歪,搞的烧什么都有鸡味

先把切好的土豆和鸡肉放到锅里一起去炒,炒熟后在把土豆和鸡肉分开就OK了

鸡汤

飞机掉土豆丝里了哈~~嗡