请教：襄樊牛杂面（牛油面）里的卤汤具体是哪些中药成份？

一般来说是,干辣椒+10几种中草药+姜+豆瓣酱+辣椒精等做的!
先拿包括干草20克+白芷15g+良姜20G+白蔻15G+陈皮15G+肉扣15G+干姜20G+砂仁15G!先放清水里面熬上1个小时!再加干辣椒!一般在200G左右!在熬上30分钟!再加其他作料!做成的汤料!再加少许辣椒精和着色剂!
然后是炒!先往锅里加油烧开!然后加豆瓣酱炒至香味四溢!然后加冬菇和姜片炒3到5分钟!再加牛杂进去炒!然后加入做好的汤料一起煮上15分钟就行!记得加入适量辣椒末!

汤卤做法很多，一般地说，要结合当地的饮食习惯进行配置
原料：
主要原料：水发海参100克，水法鱿鱼100克，熟鸡肉100克，鸡蛋500克；
辅助原料：猪油200克，大葱50克，精盐适量，花椒、蒜瓣、味精、料酒、酱油、姜末、水淀粉各适量。
制作方法：
1、将海参、鱿鱼改刀成小片状，清水焯过沥净水分；熟鸡肉切成小片待用；葱改刀成段。
2、猪油烧热将葱段与花椒炸透，捞出葱、花椒成葱花椒油。
3、用油将海参与鱿鱼片、鸡片翻炒片刻放入调味原料，煸炒入味后，加入骨头汤2500克煮沸，加入适量水淀粉勾芡，将鸡蛋打散放入其中即成汤卤。
其他汤卤与此极为相似，只要将主要原料换成其他的如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等即可调出其他风味的卤汁。

我是襄樊人，我记得我们做的时候是用一个袋子把里面花椒，八角等所需材料放在一块布带里面放在锅里面煮，主要是把味道煮进汤里面，而不会把材料渣滓放到锅里面，大概放味道就是这种途径吧~~~~~

都有秘方的，你自己调制看看吧，很难弄清楚。

多有米壳!!

根本就不对。