乔麦粉怎么吃啊

将一个鸡蛋放入碗中拌匀，加少许荞麦粉搅匀，再加少许盐，热油少许，半烫后将荞麦和鸡蛋的混合物加入，摊成圆形薄饼状，30秒后翻过来加热15秒即可。做成后也可按自己喜爱，放入某些肉类的煎炸物，和蔬菜，加上沙拉等卷起来吃。

做的时候不要用全荞麦粉,加一半普通面粉进去混合.然后只要是面粉能做的,荞麦混合粉都能做,做包子也很好,做饼也很好,我还做过披萨呢,也别有风味呢.我家早饭常做最简单的荞麦饼,平底锅加油烧热,冷水调面糊倒进去,转圆了,两面煎黄,很糯很香呢.加葱就做感的,我还加糖做成椒盐的,有时还会切个茄子成丝,拌在面糊里一起煎,绝对好吃哦.吃时再夹点肉松,涂点辣酱,口味不停换,你就不会吃腻味了.快试吧.

乔麦粉或将嫩榆树皮面加粗粮面,在压床上压成面条似的*恰铬,被蒲松龄描写为"压作麻线细凉调或热吃皆宜
蛋白加乔麦粉可消炎

两者搅匀，睡前涂在纱布上，外敷于颈部和鼻梁上方，对肺炎或鼻炎、扁桃腺炎患者有消炎作用。

也可以用来烫粥

它和麦面是一样的用法。

要说有区别那就是荞麦具有抗炎、止咳和祛痰作用。可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。食用苦荞及其制品可显著降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用，对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用，对肠胃疾病及口腔溃疡等也有较好的疗效。

其中一种食用方法是：
荞麦面炒香，用适量开水搅成糊状服食，治夏季痧症。

真正的乔麦粉是降三高(血压、血糖、血脂）的食物。
如果是熟粉，可以直接用开水调成粥样就行。如果是生粉，就要在火上加工或炒熟再用。

zuo 荞糕好吃