煲中药时用猛火还是用慢火好?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 03:38:07

说白了和炖肉差不多!刚开始用大火煮开了,然后用小火慢慢煲,小火的用意就在于能使有中药的效成分完全渗出!从而达到药用的目的!

中小火

文火最好，慢慢熬，药效才会出来~

当然是文火啊~
跟煲汤是一个原理的~

什麽文火武火的~没事瞎咬文嚼字的~直接说慢火不就得了~楼主不是问了吗，猛火还是慢火~小火慢熬三碗水熬成一口药保证药道病除~！