Linux系统中音量图标不见了，怎样找回？

右键点击上面的菜单条，选择"Add to panel..."，然后选择"Volume Control"即可。

你用的是什么发行版？大部分发行版应该都是屏幕上方和下方都会有个一个横条吧！除非是国产的RedFlag之类。或者你就在下面的横条空白处点击鼠标右键，就可以了。
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是一开始就没有还是后来丢失了？
我在红旗Linux5.0发行注记里找到的一个资料：
1. 我使用的是 Intel915 机型 PC 机,成功完成声卡配置后为什么系统托盘没有显示音量控制的图标?
答：这是因为在 Intel915 部分机型上,由于受相关机型声卡驱动的影响, 可能会导致系统托盘无法
显示音量控制(Kmix)图标。但不影响声卡正常发声。

或者你可以在命令行里输入kmix看看能否启动音量控制。