请问吃西餐时，左手拿刀还是叉？

右手刀，左手叉

左手叉，右手刀子
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
参考资料：西餐规矩

根据我的体会和当时在国外时和朋友的交流，若你右手有力（即非左撇子），那就右手拿刀。
因为叉只是把食物按住，而刀却是要用巧劲把食物切断（刀上有锯齿）。

右手拿刀,左手拿叉