IO流，文件流等等？其中的流，指什么？怎么理解？

IO -- I 是 Input，即输入，读, O 是 Output 即输出，写。
IO流 指数据输入输出的流。数据传送是按顺序一个一个传递，如同流动。
大部分输入输出是同设备打交道，例如磁带，磁盘，光盘，打印机，屏幕，扫描仪，喇叭等。

文件流，从文件读入数据时的数据输入流，或向文件写数据时的数据输出流。

输入输出除了同设备打交道外，也可以有别的方式，例如内部读写。常见的sscanf(..)就是从字符串里读入数据，sprintf(..),往字符串里写入数据。

流 -- 指与输入输出设备有关的数据的流动，也指流动的数据本身。

对IO流的理解其实很简单。不论输入输出，总需要和某个设备（输入输出端）打交道。其途径就是数据流。对不同的设备可能需要不同类型的数据流,so 就会产生各种不同以流为后缀便于理解的‘流名词’。。了解这些类型对理解IO流很有帮助。
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枫舞叶飞添言：
建议看看这个知道帖子。
http://zhidao.baidu.com/question/29958108.html

楼上解释的不错，相关的还有网络流和媒体流。
IO就是指的输入和输出。(包括文件，媒体，网络等)