新鲜鸡蛋放冰箱里,尖头朝上还是朝下?

尖尖头朝下比较好，因为在较大的的那一头有可能会出一层气膜。（如果是已受精的就有，如果是没有受过精的就没有），有气膜的一头向上比较好，气膜不坏的话对蛋的保存也有一定的好处。

另外，蛋是否新鲜的看法：
1、鸡蛋的表壳一定要光滑，不能看上去暗淡无光。
2、鸡蛋的表壳最好不要有太多的一粒粒的小籽
3、摇动时不能感觉到里面好像有东西，如果是那样的话，那个蛋的蛋黄一定是化了，化了的蛋黄一般都属于坏蛋了。

难道你想放一个月，现在都是少备常买，经常吃新鲜的，这样无所谓尖头朝哪儿。

尖头朝下，大头上面有空隙可以有“呼吸”这样保存可以长一些

尖尖头朝上比较好，因为在较大的的那一头有可能会出一层气膜。（如果是已受精的就有，如果是没有受过精的就没有），有气膜的一头向上比较好，气膜不坏的话对蛋的保存也有一定的好处。

朝上好。 轻轻摇1下 感觉里面象水慌来慌去的就 是不新鲜的。如果里面实实的 没什么感觉就证明新鲜！

平放起比较好。