自己吃豆浆的问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/22 18:14:35

豆浆一直都是自己磨，买的豆浆机，挺方便的，前些日子看见一个报道上说磨完豆浆以后，剩下的残渣不要倒掉，跟豆浆一块煮了吃，实验了一次，感觉口感超级差！但是不知道这样的说法有依据没有，请教高人指点

我也一直自己磨豆浆,渣子一定不要仍啊!太有营养了.豆浆中煮出的营养才百分之30~40,渣子可以过滤后炒着吃,就象炒饭那样.还可以加面烙成粗粮饼.

从豆里榨浆形同‘取其精华，去其糟粕’，故豆浆里已含有大豆绝大部分营养成分。（当然，掺豆渣煮营养更全面些，但那样还不如直接煮大豆吃）楼主若觉口感不佳，煮豆浆时不加残渣便是。

良药苦口利于病!