泡打粉还有什么别的名称吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 06:37:39

泡打粉又名发酵粉,
主要成份是碳酸氢钠（小苏打），它受热便分解产生二氧化碳气体。有的是用碳酸氢钠和磷酸二氢钠混合物为主要成份，作用是一样的。

俗名发酵粉,也称小苏打.化学名称是碳酸氢钠NaHCO3,可以分解为碳酸钠和二氧化碳.

小苏打吧～