引起食物中毒的化学物质多数是什么啊???

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/22 23:49:23

RT,多数是什么化学物质啊??还有,他们都有什么特征啊???化学式记得写哦,在这方面越多相关信息越好.

NaNO2,亚硝酸钠，与食盐类似，但其颗粒较粗，且熔点比食盐高。
As2O3和As2O5,砒霜，可用EDTACa解毒。
KCNO,氰酸钾。
重金属，大量喝豆浆，或用EDTACa，将重金属络合出去
还有多种菌及霉类。

NaNO3 经常会被误认为食盐而导致中毒