琼脂是什么??? 用闽南话怎么说???

琼脂来源于海藻类。和木薯类是不一样的。算是食品添加剂。

你是闽南这里的吗
问你妈妈或其他朋友做石花糕的粉，
应该都知道的
白白的一包粉，加水煮后冷凝成石花糕的那种

这是我们微生物课用来做试验的,应该是一种食品添加剂,但是我们做试验时是用来喂细菌的!