肉桂的是什么东西?英文名字是?

Cinnamon, 通常指肉桂树的树皮，中药有叫桂皮，树干的内里部分叫肉桂（粉），末枝叫桂枝，不同部分功效不同。

烹饪做香料，西方烘焙常用，肉桂苹果是经典搭配味道，

一种樟属 的亚洲热带树木的芳香的干燥内层树皮，特别是 正肉桂 和 劳木罗肉桂 ，常磨成粉做香料

玉桂（肉桂）Cinnamon

cinnamon
一种樟属 的亚洲热带树木的芳香的干燥内层树皮，特别是 正肉桂 和 劳木罗肉桂 ，常磨成粉做香料

Cinnamon
除了肉桂苹果是经典之外， 很多地方肉桂都有大用。例如咖啡啊， 去味啊。。。。