在甲方做预算审核和合同评审有什么优劣势吗？职业发展怎样规划？

你说的这个应该是你单位在招标的时候审核乙方的投标书中提报的预算。如果是这样，只是大概的审核一下有没有失误或造没造假就可以了。
至于合同评审，估计就是在需要时甲方自拟或评审合同条文，顾名思义就好了。

不知道你的单位是怎样的单位，如此重视这两个项目。

但我觉得这两项根本不能算是一个职业，当然开发商除外。只要你懂工程造价，这是应该学会的一个职能。

如果像我说的你在开发商的单位工作，好处嘛 施工方会给你好处。有些项目是可左可右的，全在你个人控制了（但合同评审一定要严格，不然出现问题你会死的很惨）。坏处就是你会忙的要死，或闲的要死，干好了是你应该的，老板不会奖励你；干坏了你就得负责任。

你最好把问题说清楚