蜂蜜是越稠越好吗？

蜂蜜是越稠越好。
蜂蜜所含的单糖，容易被人体吸收，是适合老人、儿童的保健品，还有“老人的牛奶”之称。蜂蜜因其含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸，使其不仅有花果的芳香，而且有超越花果的营养。蜂蜜是一种天然的滋养食品，有润燥解毒的功效。

　　不是

　　“我买的蜂蜜甜得腻人，是不是假的啊？”一位消费者致电本报咨询。

　　“现在市场上的确有掺假的蜂蜜。蜂蜜就应该是纯的，实际上，这种在蜂蜜中超标添加蔗糖、果葡糖浆、饴糖、淀粉等东西的根本不能叫蜂蜜，只能被称作蜂蜜制品。”业内人士称，“这些‘加糖’蜂蜜不但没有任何营养可言，而且龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。”

　　“加糖”蜂蜜在京下架

　　据《法制晚报》报道，日前，北京市食品安全办公室宣布，包含蜂蜜、酱油在内的17种调料和零食不合格产品将退出北京市场。其中，神农卉康的紫云英蜜、红心地瓜干、郫县豆瓣等知名品牌均被列在其中。在不合格的17种产品中，蜂产品占有很大一部分，有三个品牌的8种蜂蜜包含在内。其中有神农卉康牌紫云英蜜和迎春牌3种蜂蜜，清华牌蜂蜜的4种蜂蜜，均出现碳-4植物糖超标问题。

　　同时，5月24日，《参考消息北京参考》刊登了某品牌蜂蜜碳-4植物糖超标的相关调查报道。11种该品牌蜂蜜，在秦皇岛出入境检验检疫局检测（江苏和秦皇岛出入境检验检疫局是国内目前仅有的两个能检测蜂蜜真实性的权威单位），结果显示8种产品碳－4植物糖超标。

　　这8份报告显示，这批样品碳－4植物糖含量最低为12.6%，最高为50.7%，平均为33.5%。按照国家蜂蜜行业强制性标准，蜂蜜碳4-植物糖含量超过7%就是不合格产品，数值越大，说明真蜂蜜的成分越少。

　　部分“加糖”蜂蜜在沈有售

　　究竟“加糖”蜂蜜在沈销售如何？沈阳百姓吃了多少这样

　　的“加糖”蜂蜜呢？从5月25日起，记者就此展开了为期一周的调查。

　　记者走访了家乐福、乐购等大型连锁超市和药店、部分小超市。记者发现一般蜂产品选择在商业区或路边专卖店经营，或在超市上架经营，也有的蜂蜜在药店里开设专柜。

　　在沈河区南塔大药