棒棒糖棒棒上的缺口有什么用呢

用来卡住糖的，防止糖脱落。
因为很多人吃棒棒糖时，喜欢转动棍子，如果糖和棍子粘得不紧，糖就会脱下来，所以商家想到在棍子头部开个小凹槽，在生产过程中，当糖还是液态时，会有一小部分的糖跑到小凹槽里面，凝固后，小凹槽里面的糖与外面的糖是一无块的，这样就会卡在棍 子上，而不会脱下来。
平时我们吃完了，会看到还上一小点的糖会在那个小凹槽里面
还能用来吹，可以吹响的．

卡住糖，好让糖固定到棒棒上，成为真正的棒棒糖

固定作用啊，防止糖掉下来，你在吃的时候也安全。

防止糖从棒上脱落的