餐馆求助：特色！！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 07:54:51
大家好！我想开一家小餐馆，但是又不想开那种很俗套的饭店．因为现在的饭店都是大同小异，没有什么特色．而我今天就是想向各位大师求助，给我提供一些特色的食品．我位于河北石家庄．最好是这边没有的．．谢谢各位啦～
问题补充:我的饭店想弄一个特别干净的.让大家一来感觉很高档,但饭菜却不贵的那种.让人一来有种回家的感觉..我现在愁的就是没有招牌菜啊~~ 就是这个招牌菜想要一个我们这边没有的，还是好吃的特色．．．．谢谢喽！！！

行内人提醒你一句：别把它装修得太高档，否则会吓跑你的顾客。石家庄的餐饮水平挺低的，你不要过于超前搞特色。适合，才是最重要的。

咸的主食为主 不腻的甜点为辅 可以再来点小吃 比如凉皮(可批发 不自己做) 贡丸串等等 只要做的好吃 杂点的比较受欢迎 可以在服务上用点心 比如送小水果 冰水一杯~~~~~

如果要很特色的话 加盟个特色食品店吧 可以上网查查有哪些在招加盟商~~~

鱼香肉丝

我也是石家庄人
我觉得石家庄做饭馆不是很好，消费不高，但是人挺多，要做首先位置要好，在就是环境要好，菜当然要特色，但是也分大小，做大就要大菜，作小就要小菜，实在不行做主食，几十平的情况下做点小菜就行。菜不在特，而在味，再有特色味不行那也是白，最好找个好点的师父，这样比较好。