烤箱好用吗？靠通脊怎么做？能和买的质感一样吗？

我不知道什么烤通脊背。我用烤箱做过叉烧肉和鸡翅，很简单方便

猪里脊肉切长条(像口条那样粗细）用李锦记牌子的叉烧酱2大匙，和海鲜酱半匙腌肉4小时候放入烤架进烤箱220度20分钟后翻身再烤20分钟，最后涂蜂蜜后再烤10分钟，换一次再涂蜂蜜烤10分钟即可。总共需烤60分钟。取出冷了后切片享用。

烤鸡翅也是用叉烧酱腌一个半小时放入烤盘进烤箱220度烤40分钟，中途翻身一次，烤出香味，鸡翅变色即可。烤完鸡翅油全出来不会油腻。 建议再烤盘里第一层锡纸，便于清洁。

一般来说，自己做的和外面买的质感应该不一样，因为自己备的材料不全，至于要什么材料、要添加多少，这是商业密码啦。

好用！