企业在销售中提取企业所得税,提取时用什么科目,要不要结转本年利润?

根据你提供的信息，估计是核定应税所得率征收企业所得税。
应纳企业所得税=销售收入*应税所得率*适用税率

你提取所得税时：
借：所得税
贷：应交税金——应交所得税
缴纳时：
借：银行存款
贷：应交税金——应交所得税
结转时：
借：本年利润
贷：所得税

企业在销售中提取企业所得税?

没有这种说法啊

企业一般是在季度末或年度末提取企业所得税