荞麦面粉是不是苦的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 11:00:18

有点苦。

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荞麦面粉是加了20－30％的小麦面粉在荞麦粉里，增加了延展性和弹性，可以做面条、饸饹、麻食、烙饼。