单甘脂的用途

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 15:45:33
听说可以用来做豆制品的消泡剂，怎样应用啊

1作为食品乳化剂添加于巧克力、人造奶油、起酥油、冰淇琳等食品。
2生产化妆品、药物软膏的基本原料。
3塑料加工中润滑剂。

主要用于食品工业的淀粉,蛋白质水解。也可用作纺织工业漂白液的分解促进剂;